企业发展,环环扣在科技上 ——记武汉万佳食品饮料成套设备有限公司

发布日期:2011-12-23 点击次数:75
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      仅几年时间,武汉万佳食品饮料成套设备有限公司把企业发展环环扣在科技上,以一流的技术水准服务于万家,取得令人瞩目的成就,从此声誉大振。
       致力于米酒饮料系列化、产业化、规模化技术开发,以自身的优势为依托,以实力雄厚的技术力量为用户提供产品的可行性分析,工艺技术配方、工程设计、安装调试、售后服务一条龙交钥匙工程,堪称万佳公司的得意之作。
       孝感米酒是孝感的地方特产,也是驰名中外的中华老字号产品,源于唐代,至今已有1000多年的历史。当地众多企业看好这一产品,并进行了多种形式的开发。然而,由于各种因素制约,始终没有形成严格意义上的产业,支撑整个企业的基础还相当脆弱,专业技术、专门人才、规范管理、包装材料、原材料、市场开发等问题无一不直接摆在每一位厂长、经理面前。正是在这种情况下,万佳公司凭借拥有一批高素质的专业技术人员介入其中,并与当时的孝感鸿祥米酒公司合作,选用易拉罐包装的形式,成功地实现了传统手工产品的工业化规模生产。紧接着,麻糖米酒公司上马一条自动化程度更高的生产线,使之工业化生产规模进一步提高。之后,黄石珍珠果饮料公司又把明列子和米酒结合在一起,成功地把米酒的内涵扩大,做成珍珠果米酒,形成更强的市场竞争力。
       两年前,万佳公司再一次将更高速的自动洗瓶机、浓浆灌装机、自动真空旋盖成套设备生产线引入到孝感生龙酒业公司、孝感米酒公司,从而引发了当年的一场米酒大战,米酒业随之迅速升温,一些米酒企业不失时机地把米酒的品牌做大,使孝感米酒成为继孝感麻糖之后的又一个“中国一绝”。同时,米酒热还带动了国内玻璃瓶制造业、易拉罐制造业、瓶盖罐盖制造业、纸箱包装业及原辅料市场的兴旺发展。截至目前,万佳公司已承担了国内7个省、市30余家企业50多条米酒生产线的交钥匙工程,创造了多个米酒饮料业的第一:
       国内第一家推进米酒饮料的工业化和规模化生产的企业;
       第一次将150罐/分的全自动洗、灌、封成套技术引入米酒行业;
       第一次将UHT灭菌和喷淋杀菌结合,并采用其他多项技术,成功实现米酒饮料的常压连续杀菌,使生产线速度达到300罐/分;
       第一次采用恒温自动发酵技术,应用于云南的米酒生产;
       第一次将大米的电脑色选技术应用于黄石珍珠果米酒的糯米筛选;
       第一次采用膜分离技术,应用于十堰的米酒生产……
       不仅如此,万佳公司始终紧紧抓住科技不放,立足技术创新,求得稳步发展。近两年还为湖北及周边地区的武汉牛奶公司、洪山乳品厂、蕲春乳品厂、咸宁乳品厂等众多企业提供了很好的配套服务,促进了乳品业的发展。现在,随着业务范围及生产规模的扩大,万佳公司又将业务扩展到糖果、糕点、饮料、罐头、生物化工、粮油、饲料等行业中,先后承担了湖北、湖南、四川、贵州、安徽、江西、云南、福建、江苏、浙江、广州、深圳等地的项目80多个,与湖北及周边地区大小8000多个厂家建立了良好的业务关系。在万佳公司的电脑客户管理系统上,清清楚楚地反映着每一个供方、需方、已合作企业的基本情况。只要按下回车键,即可将万佳企业的技术资料及信息发往全省1万多家企业。

2001年3月29日《中国食品报》